Ressources et outils pédagogiques pour l’EDD
Vous n’avez pas encore testé les recettes ? Essayez avec les vidéos
Grâce au Service de Recherche Pédagogique, d’Edition et d’Ingénierie Educative (SRPEIE),
vous pouvez accéder aux vidéos des recettes des élèves de 2BTS MHR du Lycée A.Escoffier !
Cliquez directement dessus.
https://vimeo.com/847167553/4f32093ca3:la mayonnaise classique
https://vimeo.com/847170047/db7377a2b8 : la mayonnaise aquafaba
https://vimeo.com/846454666/482a3e5944:la mousse au chocolat classique
https://vimeo.com/846457156/886d12b095 : la mousse aquafaba
Mise à jour : 25 août 2023
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