Les menus du MARDI et du JEUDI au restaurant d’application à Touho « Resto Ty Pacific »

Menu à 1000frs : les réservations se font sur place ou par téléphone par un élève (merci de votre compréhension) Tel : 42 87 11 demander le restaurant d’application poste 336

Vous avez la possibilité de réserver jusqu’à 10 h 30 le jour du service ; 48 heures à l’avance est préférable. Vous pourrez régler votre facture par chèque ou en espèces le jour de votre venue.

Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession de même que les éventuelles variations qualitatives s’expliquent par le caractère purement pédagogique de ce restaurant d’application. Les prix demandés n’intègrent en effet pas les charges auxquelles sont soumises les entreprises commerciales de restauration et ne peuvent donc correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés.

Cette année scolaire 2009, les élèves de TMVA (Terminale BEP Maintenance des bateaux de Plaisance) du lycée Augustin Ty à Touho, mènent un PPCP (Projet Pluridisciplinaire à Caractère professionnel) « Découverte du lagon et de ses multiples facettes », avec Max BERDOU, professeur de Maintenance de Bateau et Séverine BERNARD, professeur de Lettres/Histoire-Géographie Chaque jeudi matin, dans le cadre de ce projet, les élèves vont plonger dans le lagon, au large de Touho, pour suivre une formation afin de passer le Niveau 1 de plongée bouteille.

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Encadrés par leurs 2 moniteurs de plongée, Max Berdou et Eric Mocellin, du club Loupiot Sea Diving de Poindimié, ils découvrent les fonds marins. Ces activités subaquatiques se prolongent également par la découverte de la faune et de la flore, par l’étude de la cartographie et l’orientation, par la découverte d’écrits inspirés par la mer, par l’initiation à la photo sous-marine…. Ils tiennent, par ailleurs, chaque jeudi après-midi, un journal de bord, écrit à plusieurs mains, qui retrace leurs apprentissages et expériences, leurs impressions et émotions.